じわもーるブログ

みなさんこんにちは！
今回は、まるしょうさんの『たいやき』をご紹介します！
まるしょうさんは、化学調味料などを一切使わず、ミネラル豊富な天日塩を使うなど、こだわりを貫かれている北陸の漬物メーカーです。
そんなまるしょうさんが、移動販売車「農家まりちゃん号」でたい焼きを売られているのをご存知の方も多いのではないでしょうか？　このたい焼きを「常時販売してほしい」という要望が多く寄せられ、おいしさを損なわないための冷凍方法やパッケージについて、研究を重ねた結果、ついに出来たのがこの商品です

 

 

畑のたいやき

 

 

生産者	：	（有）まるしょう
規格	：	1個
組合員価格	：	250円（税別）
温度帯	：	冷凍
賞味期間	：	180日
初回企画回	：	1月2回「五郎島金時餡」 1月4回「北海道大納言小豆餡」 2月企画「小松トマト餡」

 

商品の特徴

・たいやきの中には、質のよい控えめな甘さの「北海道大納言小豆餡」、ほっこりとしたお芋の風味が広がる「五郎島金時餡」、”他にはない特徴を！”と考案された「トマト餡」は、小松産トマトのペーストとジャムを白餡に練り込んだもの。
　ほんのりピンク色で、ほどよい酸味とトマトの風味が感じられるさわやかな味です。
・生地には、小松産にんじんのピューレが練り込まれているので、自然な甘さとモチモチの食感が楽しめます。

おすすめコメント

・急速冷凍によりうまみをギュッと閉じ込めています。
・切り口から切込みを入れ、袋のままレンジで加熱できます。その後にトースターで１分ほどあたためるとサクサクに仕上がりますが、中はモッチリです

試食の感想

 

＊今回は、袋のままレンジでチンしたものを３種類試食していただきました。

 

 

・生地がモチモチしていて、とても食べ応えがありました。味はどれも美味しかったですが、好みは五郎島金時餡が、甘すぎず気に入りました。また購入して食べたいです。
・たいやきの皮がもっちりして餡は上品な甘さ。ぺろりと1つ食べられる美味しさです。生地に人参ペーストが入っているので、野菜が苦手な子供のおやつにも最適ですね。
・ものすごくモチモチ！にんじんが入っているのが全然分からないので、自然にきにせず美味しく食べられます。トマト餡は、思ったよりクセがなく美味しかったです。
・ビックリするくらい生地がもっちもち！生地に人参ペーストが入っていることが分からないくらい、人参の味はしないけれど、このペーストがもちもちのヒミツなんですね。
・にんじんペーストなんて素晴らしい発想ですね！さらにトマト餡ファンが増えること期待です！
・トマト餡びっくりでした！トマトの酸味が分かって不思議。新しい！！
・生地がもちもちで普通のたい焼きとは違う食感が楽しめるなと思った。人参入りとあるが、全然分からないので、人参嫌いのお子さんでも食べられていいなと思います。パッケージがとっても可愛くていいなと思う。

 

「じわも～る」チラシに初登場します。
＊「五郎島金時餡」・・・・・・1月2回
　「北海道大納言小豆餡」・・・1月4回
　「小松トマト餡」・・・・・・2月企画予定

皆様もぜひ、この機会にご賞味ください ♪