じわもーるブログ

みなさんこんにちは。
こちらのブログでは、「じわも～る」に掲載されている商品をご紹介させていただきます♪
今回は、「味噌屋が造ったバーニャカウダみそ」をご紹介します。
メーカーの山木さんは、手間をかけなくても簡単に出来る安価な味噌が大量生産されるなか、代々続いてきた味噌と蔵への愛着から、「手前の味噌を欲しいと言ってくださる方が一人でもいる限り作り続けよう」その一念で、伝統の味噌を作り続けています！！そんなこだわり味噌を使った「バーニャカウダみそ」、野菜スティックや温野菜などのディップ、調味料としても万能ですので、いつもの料理にぜひお役立てください。

 

味噌屋が造ったバーニャカウダみそ

 

 

 

 

 

メーカー	：	山木食品工業株式会社
規格	：	120ｇ
組合員価格	：	430円（税別）
温度帯	：	冷蔵（10℃以下にて保存）
賞味期間	：	150日
企画回	：	10月1回新企画！

 

 

商品の特徴

国産材料を使用し、発酵や熟成の際、温度調節（加温）をせず、自然の成り行きに任せて作ったこだわりの味噌をベースにガーリックオイルで風味付けした、味噌屋さんがつくった無添加の味噌ソースです

【材料】味噌・食用植物油脂・卵・みりん・砂糖・酒・醸造酒・ガーリックオイル・食塩

おすすめコメント

味噌をベースに、後味ににんにくがほんのり香ります。
生野菜・温野菜などのディップや、お肉やご飯と何にでも合う万能調味料です。

試食の感想

 

 

• バーニャカウダの風味がとてもおいしく、お味噌なので本当にご飯にもお肉にも何でも使い勝手がいいと思います。
• 後味にふわっと香るガーリック風味がクセになりそうです。お味噌が少し甘めであっさりしているので、とても食べやすいです。
• 熱々のご飯や温野菜・パンに付けても良いかも♪　まさに万能調味料です！
• 和え物とかいろいろな料理に使えそう。
• 食べやすいお味で、ご飯にも野菜にも冷奴にもなんでも合いそう。

 

＊10月1回の「じわも～る」チラシに新登場します。
皆様もぜひ、この機会にご賞味ください♪