じわもーるブログ

みなさんこんにちは。
こちらのブログでは、「じわも～る」に掲載されている商品をご紹介させていただきます。
今回は鶏肉　鶏肉といえば、ムネ肉かモモ肉か・・・どちらにしようか悩むことはないですか？
今回ご紹介する肩小肉は、ムネ肉とモモ肉のいいとこどり　　
ぜひ、一度食べてみてください
　　　 

国産若鶏肩小肉

 

 

　
　　　　　　　　　　　　

 

生産者	：	（株）河内物産
規格	：	300ｇ
組合員価格	：	330円（税別）
温度帯	：	冷凍
賞味期間	：	12ヵ月間
企画回	：	11月1回

 

 

商品の特徴

・ムネ肉と手羽元の間にある部位で、鶏一羽から約４０～６０ｇしか取れない希少部位です。
・モモ肉よりもあっさりでムネ肉よりジューシーで旨みと食べ応えがあります。モモ肉とムネ肉のいいとこどり♬
・バラ凍結なので必要な分だけ調理に使えます。

ＭＤはっしーのおすすめコメント

・焼いてよし！　煮てよし！　揚げてよし！！　
鶏肉好きにはたまらない部位です
・あっさりとして歯ごたえあるモモ肉といった感じで、塩焼きや唐揚げにするとしっかりとした肉質で歯ごたえがあり、パサつきもないので美味しく食べられます
　　絶対食べてみて！！

 

試食の感想

 

 

ハーブソルトをまぶし、オリーブオイルでカリッと焼きました。
　　　

• モモ肉のジューシーさとムネ肉のあっさり味の良いとこどりで、とても美味しい鶏肉です！モモ派もムネ派も満足できますね！
• これはぜひからあげにして食べてみたい！ムネが好きな娘とモモが好きな息子の両方に「おいしい」って言わせたいです。
• パサつきもあまり気にならず、食感（歯ごたえ）もしっかりしていて、今日の味付け（ハーブソルト）もとても美味しかったです。
• すっごく食べやすい！しっとり感もあって美味しいです。
• なかなか市場に出回らない希少部位とのことで、ぜひ皆様に味わっていただきたいお肉です。もも肉よりあっさり、ムネ肉に近い食感ですが、ジューシーでとってもおいしかったです。
• 希少部位なだけあり、ジューシーでおいしかったです。冷凍とは思えない！
• １羽から40～60ｇしかとれない割に超特価な価格帯！！

 

＊11月 1回の「じわも～る」チラシに登場します。
皆様もぜひ、この機会にご賞味ください♪