くみかつブログ
2025年1月24日
かぶら寿司作りを開催しました
南加賀地域協議会南加賀地域協議会のぽっちゃり猫🐈です
１月１４日「かぶら寿司作り」開催しました
一週間前にカブの塩漬けを仕込みました
当日の1時間前から魚の酢漬けや人参🥕の千切り
昆布を切って用意しました
２２名の参加者は初めに南加賀地域協議会の山野下さんの説明の後、南加賀地域協議会の木村さんの魚の皮🐟の剥き方の実演指導の後４つのグループに分かれて、かぶの間に鯖、鮭、それぞれ挟み麹をのせてジップロックに入れました
一週間後に美味しく出来ました、市販には無いカブの葉が美味しいかったです♪
かぶら寿司の作り方教えて頂きありがとうございました😊
ご参加いただいた皆さんありがとうございました😊
