くみかつブログ

石川東地域協議委員のももです🍑

皆さんは「ゲノム編集食品」を知っていますか？
私は怖いイメージ😱があり、そもそも「遺伝子組み換え食品」と何が違うのか
疑問でしたので参加してみました🙋‍♀️

ゲノム編集とはDNA(遺伝情報)を切断して✂性質を改変するということ

これにより例えば平凡な豚がムキムキマッチョな豚になったり💪
小さくてかわいいマイクロ豚に🐖なるそうです

遺伝子組み換えは外から新たな遺伝子を挿入する技術に対して、
ゲノム編集はピンポイントで１つの遺伝子だけ、特定の位置のDNAだけ切断して変化させる技術だそうです。

すごい技術ですよね✨この技術が食品に応用されたら一体どうなるの？本当に安全なの？教えて先生！！
ということで、次から次へと質問が飛び交う熱い学習会となりました🔥

さて、今回は特別にアーカイブ配信をすることになりました👏
好きな時間に、好きな場所で、何回でも再生できますよ。
詳細は３月３回のおすすめ情報便をチェックしてみてくださいね❤️