くみかつブログ
2021年11月1日
目指せっ！「買い物の達人！」を開催しました
南加賀地域協議会こんにちは。南加賀協議委員の「焼き鮭は皮がスキ」です。
皆さん、日本の食品ロスの量ってご存知ですか？年間約600万トンのうち、なんと半数近くが家庭から出るロスなんです。南加賀では、家庭における食品ロスを少しでも減らすにはどうしたら良いかを、1年を通してシリーズ化し、座談会形式でみんなで見直すことにしました。
10月14日（木）10時〜12時Zoomを利用して開催された第1弾は「買い物の達人」を目指す会。ロスを減らすにはまず入ってくる（購入する）食品を上手に減らそう！ということで、○✕クイズで自分の買い物の弱点の傾向を知ったり、家にある賞味期限の古いものを持ち寄り「古いもの選手権」をしたり、買い物する上で気を付けてることなど話し合ったり…多角的視点で買い物について見直すことが出来ました。そのおかげで、私自身、買い物の額も時間も減り、明らかに生ゴミが減ってます！参加して本当に良かったです！
第２弾は「保存、食べ切り調理術」編、第3弾は「管理、収納、整理」編、第4弾は「フードドライブ」編と続きます！みんなの顔を見ながらマスク無しでお話できるのって、楽しいですよー！是非ご参ください!
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