くみかつブログ

皆さんこんにちは
南加賀くみかつレポーターのトコトコです

今回は、2021.10.29（金）10時〜12時に
行われた【減塩座談会】の様子をお伝えします❗️

 

 

当日は、私たち南加賀協議会メンバーとご参加頂いた組合員さんとで、たくさん意見を交換し合い交流しました

 

皆さま、さまざまな理由からご参加されており、病気予防や健康維持のために気をつけてはいるけれど、もっと気軽にできる減塩方法が知りたいとのこと

 

そこで、管理栄養士でもあるメンバーの西原珠枝さんから、「今日から出来る減塩」のお話を最初にして頂きました❗️
事前にお送りした資料を元に進めていきます

 

 

まず驚いたのが、1日の塩分摂取目標量！！
資料によると、15〜49歳・50歳〜の女性で見てみると、1日の目安は6.5g !!
参加者の皆さんがここに当てはまります

 

血圧高めの方は6.0gと減ります

 

1食2g×3の計算ですね

 

ところが塩分は簡単に摂れ過ぎてしまうのです

 

例えば…

ラーメン1杯で約7〜8g

 

しょうゆ
大さじ1で約2.6g

 

みそ
大さじ1で約2.4g

 

食パン６枚切
約1g

 

私たちが普段口にする
食品にはほとんど塩が使われているとのこと

 

これは、大変！
どうやったらもっと塩分摂取を減らせるのか

 

それにはヒントが❗️
食品の表示内容を見て
【食塩相当量】というところに気をつけてみましょう！
ここには、商品に含まれる塩の量が表示されています

普段あまり気にしていないところでした

 

実際に食品サンプルなども画面に映して説明して頂き、とってもわかりやすかったです😃

後半は、ブレイクアウトルームを利用して
グループごとに交流しました

ここでは、
休憩中に、参加者皆さまにも家の中にある食品をさがして来てもらい、実際に食品表示を見てみました

意外な物に塩分が含まれているんですね！
ビックリしました

減塩方法についてのお悩みや疑問・気をつけていることを中心にお話しました

自分だけではわからなかった沢山の気づきが生まれたようでした

最後に。。。
グループごとに交流内容の報告
西原さんへの質疑応答タイムになりました

 

さまざまなお悩みがありましたが

 

・塩の代わりに薬味を上手く使う

・野菜やイモ類をたくさん食べて摂り過ぎた塩分を体外に出す

・塩分量を1日のトータルで考える

・1食を意識する

などなど

 

沢山の今日から出来る減塩方法を知ることができました！

 

この企画が明日からの
生活に少しでもお役に立てれば嬉しいです♪

 

ご参加ありがとうございました！

 

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