くみかつブログ

石川西地域協議会のCOWです。

6月21日（金）に【沖縄もずく、今でしょう！】を開催しました

（株）井ゲタ竹内の三原さんから、もずくのことやサンゴ再生の取り組みについて教えていただきました。

もずくの選別体験を行いました。目視と手の感触で異物を見つけるそうですが…全然わかりません
選別作業の大変さを実感して普段美味しく食べられていることに感謝しました❗

味付もずくを使ったアレンジメニューのサンラータン風スープとサラダを試食しました。
サラダの味付けは、もずくのみ！混ぜるだけで簡単に作れて美味しかったです

商品を1品購入するごとに1〜2円がもずく基金に積み立てられ、サンゴの植え付け活動に活用されているのですよ。
美味しいもずくを食べて環境に役立つのは嬉しいですね